低温調理で仕上げた鶏肉はとても柔くジューシー!
ムネ肉もパサツキがなくしっとりしてポン酢と柚子胡椒で召し上がるのがオススメ。鳥レバーは塩ごま油が相性抜群。お好みでニンニク、生姜もご一緒に!
低温調理 鶏肉刺し3種盛り合わせ
味付けに秘伝のやきとりのタレを使用し、仕上げにネギをどっさりと乗せた、ピリ辛味!火の鳥オープン当時からある人気の定番メニュー!
ネギホルモン焼き
4,000円(税込)~
4,000円(税込)
4,500円(税込)
5,000円(税込)
サッポロ黒ラベル(小)420円(中)550円(税込)
南極ハイボール
(コーラ・ジンジャーエール)530円(税込)
日本酒一合 800円〜
ソフトドリンク各種330円(税込)
テーブル席
カウンター席