低温調理で仕上げた鶏肉はとても柔くジューシー!
ムネ肉もパサツキがなくしっとりしてポン酢と柚子胡椒で召し上がるのがオススメ。鳥レバーは塩ごま油が相性抜群。お好みでニンニク、生姜もご一緒に!
低温調理 鶏肉刺し3種盛り合わせ
味付けに秘伝のやきとりのタレを使用し、仕上げにネギをどっさりと乗せた、ピリ辛味!火の鳥オープン当時からある人気の定番メニュー!
ネギホルモン焼き
4,000円(税込4,400円)~
4,000円(税込4,400円)
全8品
5,000円(税込5,500円)
全9品
6,000円(税込6,600円)
全10品
生ビール(小)470円(中)650円
(税込517円・715円)
日本酒(澤乃井 辛口)(小)440円(中)880円
(税込484円・968円)
ソフトドリンク各種320円(税込352円)
テーブル席
カウンター席